NIHONSHU

MANATURU
SHUZO

La petite brasserie de saké au fond du bassin d’Ono

nihonshu
manaturu

Manaturu Shuzo est une brasserie de saké établie de longue date : elle produit du saké depuis 1751 à Echizen Ono, ville construite autour d’un château et surnommée la Petite Kyoto. Au milieu de rues anciennes et d’un paysage rural riche, utilisant une eau souterraine pure et un riz de bonne qualité, profitant d’un froid hivernal intense et d’une nature magnifique, la brasserie Manaturu transmet de père en fils son esprit des traditions mais aussi son esprit de défi. Aux traditions séculaires, Manaturu ajoute l’innovation, créant un lien entre le saké , le reste du monde et l’avenir.

lineup

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YAMAHAIJIKOMI

méthode defabrication traditionnelle.

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SOW

La saveur est raffinée et douce, au goût de fruitaigre-doux.

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LOUIS SAKAHOMARE

Junmai Daiginjo avec un parfum magnifique.

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MANA1751
CLASSIC

unblended unfiltered undiluted pure rice sake

L’eau d’Ohno est la meilleure.

Nous utilisons la meilleure eau.

Le saké de Mana Tsuru utilise l’eau la plus délicieuse de la rivière Ono Kuzuryu.
Le charme de Mana Tsuru

MANATURU MOVIE